| | Курица

Гратен с грибами и курицей

Гратен с грибами и курицей
Сложность рецепта: легкий
Время приготовления: 12-35 мин
Количество порций: 2-7
Калорийность: 304 ккал/100 грамм
Бекли: 25
Жиры: 25
Углеводы: 24

Гратен с курицей, картофелем и грибами

В повседневном меню мы, как правило, обходимся менее взыскательными блюдами, а званые обеды или ужины заставляют напрягать как творческие, так и кулинарные способности и возможности. В таком случае можно прибегнуть вот к такому замечательному рецепту гратена с курицей, картофелем и грибами. Продукты доступные и технология достаточно простая.

Рецепт гратена с курятиной, картофелем и грибами

Понадобятся куриные грудки, картофель, шампиньоны, сыр, лук, сливки и карри. Шляпки и ножки маленьких по размеру шампиньонов обжарить на растительном масле.

Очищенный сырой картофель порезать кружочками, подготовленные сырые куриные грудки порезать кусочками. Выложить курицу и кружочки картофеля в смазанную маслом форму ровным слоем, равномерно их чередуя.

Обжаренные грибы выложить сверху, а на них — репчатый очищенный лук, резанный кольцами. Всё равномерно посолить и поперчить черным молотым перцем. Разболтать в молоке карри и залить картофель с курицей и грибами.

Последним слоем станет тертый на терке твердый сыр, посыпанный равномерно по всей поверхности формы. Остается поместить форму с картофельным гратеном в горячую духовку и запекать его в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

По окончании запекания можно посыпать зеленью. Подавать горячим.

Ингредиенты гратена с курятиной:

  • куриные грудки — 2 штуки;
  • картофель очищенный сырой — 4 клубня;
  • шампиньоны маленькие — 10 штук;
  • молоко или нежирные сливки — о,5 стакана;
  • сыр твердый — 100 граммов;
  • лук репчатый — 1 луковица;
  • соль, перец, карри — по предпочтению.

Поделиться записью

Возможно, вас заинтересует.

Стожки из мясного фарша

  • Перцы, фаршированные мясом

  • Как готовить оджахури — новый рецепт свинины по-домашнему

  • Рецепт кабачков с мясом — кабачковые кольца с мясным фаршем

    Один комментарий - Написать комментарий…

    Вполне справляется с ролью «гвоздя программы» на званом пире: и по виду, и по запаху, и по вкусу просто обязан понравиться гостям и хозяевам.

  • Видео рецепты

    Фото приготовления

    Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
    Комментарии
    это чюдесно просто супер класс очень очень вкусно и сытно! Завтра же повторю снова
    Другие рецепты: