| | Пирожное

Песочное пирожное как в детстве

Песочное пирожное как в детстве
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 10-25 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 277 ккал/100 грамм
Бекли: 17
Жиры: 30
Углеводы: 20

Пирожное песочное по 22 коп.

Знакомый из детства вкус песочного пирожного. По пути в школе такое пирожное можно было купить в кондитерке за 22 копейки. Сейчас такое можно сделать только своими руками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 600 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Сливочное масло 300 Грамм
  • Яблочное повидло 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Яичный желток 1 Штука
  • Пакетик ванильного сахара 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка
  • Уксус 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Для приготовления пирожных вам понадобится яблочное повидло. Рекомендую приготовить его самостоятельно – это довольно быстро и легко сделать.

Шаг 2

Сливочное масло взбейте с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте целое яйцо и желток, а также соду на кончике ножа погашенную уксусом. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте муку и замесите тесто. Поставьте его на час в холодильник, затем разделите на две равные части.

Шаг 4

Из каждой части теста раскатайте пласт толщиной около 8 мм. Накрутите пласт на скалку и перенесите его на противень для выпекания. Противень предварительно застелите пергаментом.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 240 градусов и выпеките корж до готовности. Это займет около 10 минут. Таким же образом выпеките второй корж. Затем обрежьте коржи, придав им прямоугольную форму. Обрезки покрошите и пока отложите. Первый корж намажьте половиной повидла.

Шаг 6

Аккуратно положите сверху второй корж и намажьте оставшимся повидлом.

Шаг 7

Посыпьте отложенной ранее крошкой из обрезков.

Шаг 8

Поставьте заготовку в прохладное место на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались, а затем порежьте на отдельные пирожные.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Я просто его фанат! Спасибо за обилие прекрасных блюд и подач!
Это просто про вас - Еда. Коротенькое слово, Но есть в нём сила, удаль, стать! И мы готовы снова, снова Три эти буквы покупать! Ваши шедевры – нечто!
Здравствуйте.Нашла ваш рецепт давольно такой не сложный совсем,и решилась тоже попробовать.но у меня две маленькие дочки не всё едят) посмотрим что получится.
Другие рецепты: