| | Сгущенка

Жареные калачики на сгущенке

Жареные калачики на сгущенке
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 13-29 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 302 ккал/100 грамм
Бекли: 30
Жиры: 10
Углеводы: 18

Жареные калачики на сгущенке

Калачики на сгущённом молоке - прекрасный десерт для большой и дружной компании. Это блюдо скрасит любое чаепитие! А Ваши дети точно не останутся равнодушными.

Обязательно попробуйте. Тем более, что готовить очень просто - все нюансы в нашем подробном фото-рецепте с описанием.

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

  • Цельное сгущенное молоко - 1 банка,
  • 3 яйца,
  • мука - 300-400 грамм,
  • 1 ч. л соды,
  • подсолнечное масло для жарки.

Сгущенное молоко необходимо вылить, а глубокую чашку. Важно выбирать качественный продукт, состоящий из цельного коровьего молока и сахара, без добавления сухого молока и других добавок. Теперь в чашку со сгущёнкой разбиваем яйца.

Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции.

Добавляем соду, гашёную уксусом.

Всыпаем всю муку

и тщательно перемешиваем.

Не ленитесь - масса должна получиться однородной.

Можно воспользоваться миксером: с помощью насадок-спиралей для густого теста на средней скорости взбивать секунд 20.

Затем тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой

и замешиваем не очень густое тесто - оно должно быть мягким.

Процесс вымешивания теста.

Вот такое красивое получается.

Затем тесто накрываем целлофановым пакетом и оставляем на 10 минут.

После тесто необходимо разделить на 10 частей и раскатать не очень тонким жгутиком.

Вот такие сладкие жгуты получаются - основа для наших калачиков.

Каждый жгутик разрезать, примерно, на 5 частей.

Получится около 50 кусочков теста.

Из каждого кусочка скатать жгутик и свернуть в виде калачика.

А вот и сырой калачик.

Их тут целая компания.

Теперь в сковородку необходимо налить большое количество подсолнечного масла и поставить на огонь, чтобы масло хорошо прогрелось; затем погружаем в него калачики

и жарим с двух сторон до образования золотистого цвета.

Когда вынимаете их из масла, то надо положить на бумажную салфетку, чтобы лишниц жир впитался, а не стекал на тарелку.

Подавать готовое блюдо можно с мёдом или сгущенным молоком, посыпав сахарной пудрой. Вкусный десерт готов!

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

  • Количество порций - 42;
  • Стоимость – 3$;
  • Время приготовления - 40 минут;
  • Калорийность калачиков - 320 ккал.

Рекомендуем посмотреть ещё:

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Комментарии

Добавить комментарий

  • Вы здесь:  
  • Главная{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}
  • Десерты{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}
  • Калачики на сгущённом молоке

Что приходит на ум при упоминании понятия «десерт»? Таящая во рту нежность, очаровательная легкость изысканного аромата и утонченного вкуса. Десертами балуют любимых и близких людей, показывая теплоту и искренность чувств. Приготовить хороший десерт нелегко. Но только не вместе с нами! Листайте сборник рецептов с многочисленными десертами, изучайте ингредиенты и способы приготовления, чтобы подобрать самое оригинальное лакомство. Выбор не будет трудным, также как и процесс приготовления. Все представленные у нас рецепты – доступны и не требуют особых знаний и тем более материальных затрат.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт!!! Пальчики оближеш – не то слово!
смотрю на эти чудные фото и облизываюсь) - до чего аппетитно...
Просто обалденно! Как вы до такого додумались?) Слюнки, слюнки, слюнки)))
все очень доступно и думаю будет очень очень вкусно! Осталость суметь повторить)
Другие рецепты: